Hướng dẫn Ăn khỏe Uống đẹp, Tin tức
💤 5 Loại Thực Phẩm Có Thể Gây Mất Ngủ Ít Ai Nghĩ Tới, Cùng SAMTOT365 Tìm Hiểu Nhé
🌙 Vì sao bạn mất ngủ dù không uống cà phê hay trà đặc?
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao dù không uống cà phê hay trà vẫn trằn trọc cả đêm không ngủ được chưa?
Câu trả lời có thể nằm ngay trong… thực đơn hằng ngày của bạn.
Theo SAMTOT365 tìm hiểu từ các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại thực phẩm tưởng chừng vô hại lại gây kích thích thần kinh, rối loạn tiêu hóa hoặc làm thay đổi nhịp sinh học tự nhiên, khiến bạn khó ngủ, ngủ chập chờn hoặc dễ tỉnh giấc giữa đêm.
🩺 1. Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến giấc ngủ như thế nào?
Mất ngủ là một dạng rối loạn giấc ngủ phổ biến, biểu hiện bằng việc khó ngủ, ngủ không sâu, hoặc mất ngủ hoàn toàn. Người bị mất ngủ thường cảm thấy mệt mỏi, kém tập trung và giảm hiệu suất làm việc vào ban ngày.
Một trong những yếu tố ảnh hưởng mạnh nhất đến giấc ngủ chính là chế độ ăn uống.
Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hormone melatonin và serotonin – những yếu tố điều hòa giấc ngủ.
Ngoài ra, chế độ ăn mất cân bằng còn gây rối loạn hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng đến chuyển hóa năng lượng và giấc ngủ.
Thói quen ăn muộn, ăn quá no hoặc ăn thực phẩm giàu đường – chất béo – natri trước giờ ngủ đều khiến giấc ngủ bị gián đoạn.
💡 Chuyên gia dinh dưỡng SAMTOT365 khuyến cáo:
“Muốn ngủ ngon, trước tiên phải điều chỉnh lại chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Giấc ngủ chất lượng bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ trong bữa ăn của bạn.”
⚠️ 2. 5 loại thực phẩm gây mất ngủ ít ai ngờ tới
Không chỉ cà phê hay trà đặc, những loại thực phẩm dưới đây cũng là “thủ phạm” khiến bạn thao thức cả đêm mà ít ai nghĩ đến 👇
🍩 1. Đồ ngọt, đồ ăn vặt và món tráng miệng
Bánh ngọt, kẹo, socola hay nước ngọt có gas chứa nhiều đường tinh luyện và chất béo bão hòa – hai yếu tố gây mất ngủ hàng đầu.
- Lượng đường cao khiến đường huyết tăng đột ngột, kích thích sản sinh insulin và làm rối loạn hormone melatonin.
- Các món bánh nướng, kem, snack ăn đêm còn gây đầy bụng, khó tiêu, khiến cơ thể không thể thư giãn để ngủ.
- Đặc biệt, đường và chất béo kích thích não bộ hoạt động mạnh, dẫn đến khó vào giấc và dễ tỉnh giấc.
👉 Mẹo từ SAMTOT365:
Thay vì ăn bánh ngọt vào buổi tối, hãy chọn sữa chua Hy Lạp hoặc trái cây tươi ít đường như kiwi, táo xanh – vừa hỗ trợ tiêu hóa vừa giúp dễ ngủ hơn.
🍖 2. Thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn để lâu
Xúc xích, thịt nguội, cá muối, đồ hộp… thường chứa nhiều muối, nitrat và acid amin tyramine – chất này kích thích não tiết norepinephrine, làm tăng hoạt động thần kinh và khó ngủ hơn.
Chế độ ăn nhiều muối cũng khiến tăng huyết áp, khát nước ban đêm, khiến bạn thức giấc nhiều lần.
🧂 Lời khuyên từ SAMTOT365:
Giảm bớt đồ mặn, đồ chế biến sẵn; ưu tiên thực phẩm tươi, hấp – luộc – nướng nhẹ để bảo vệ sức khỏe và giấc ngủ.
🍟 3. Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ
Thức ăn chiên rán như khoai tây chiên, gà rán, thịt ba chỉ quay… chứa nhiều chất béo khó tiêu. Khi ăn muộn, cơ thể phải làm việc vất vả để tiêu hóa, gây đầy hơi, trào ngược dạ dày và mất ngủ.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất béo trans fat còn ảnh hưởng đến hormone leptin và ghrelin – hai hormone điều hòa giấc ngủ và cảm giác no.
👉 Gợi ý từ SAMTOT365:
Nếu thèm ăn đêm, hãy thử một ly sữa ấm hoặc vài lát bánh mì nguyên cám. Sự kết hợp nhẹ nhàng này giúp ổn định đường huyết và thư giãn thần kinh.
Ăn đồ chiên rán vào đêm khuya dễ gây mất ngủ.
🍅 4. Sốt cà chua và thực phẩm có tính acid cao
Cà chua, tương cà, nước sốt spaghetti hay các món nấu cay đều giàu acid tự nhiên. Khi ăn gần giờ ngủ, acid này dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây ợ nóng, trào ngược acid – nguyên nhân khiến nhiều người thức trắng đêm vì nóng rát và khó chịu.
👉 Mẹo SAMTOT365:
Nếu bạn là “fan” của món Ý, hãy ăn sớm hơn ít nhất 3 tiếng trước giờ ngủ và uống thêm nước ấm hoặc trà thảo mộc để trung hòa acid dạ dày.
🍷 5. Rượu bia và đồ uống có cồn
Nhiều người nghĩ rằng “uống một ly rượu sẽ giúp ngủ ngon hơn” – nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại.
Rượu có thể khiến bạn buồn ngủ tạm thời, nhưng nó làm gián đoạn giấc ngủ sâu, gây ngáy to, mộng mị và tỉnh giấc giữa đêm.
Ngoài ra, rượu còn làm giảm nồng độ serotonin – hormone giúp duy trì giấc ngủ.
Theo bác sĩ Hoàng Thị Huyền, rượu là chất ức chế thần kinh trung ương, có thể làm chậm hoạt động não, khiến người dùng không ngủ sâu, dễ mệt mỏi và thiếu tập trung.
🌿 3. Làm gì để có giấc ngủ ngon và sâu hơn?
Tin vui là bạn hoàn toàn có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ chỉ bằng những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn và sinh hoạt hàng ngày.
✅ Những thói quen vàng giúp ngủ ngon:
- Không ăn quá no hoặc quá sát giờ ngủ (nên cách 2–3 tiếng).
- Nếu đói, hãy chọn bữa nhẹ: 1 quả chuối chín, 1 hũ sữa chua hoặc 1 ly sữa ấm.
- Hạn chế caffeine, rượu, thuốc lá và nước ngọt sau 18h.
- Uống trà thảo mộc an thần nhẹ cùng SAMTOT365 như tâm sen, lạc tiên, vông nem hoặc trà ngủ ngon trước khi đi ngủ 30 phút để thư giãn thần kinh.
- Tập thể dục nhẹ nhàng, duy trì giờ ngủ – thức cố định mỗi ngày.
Uống trà thảo mộc trước khi ngủ giúp ngủ ngon hơn.
🔔 Kết luận
Mất ngủ không chỉ đến từ căng thẳng hay tuổi tác, mà đôi khi chỉ vì bạn chọn sai món ăn buổi tối.
Hãy cùng SAMTOT365 bắt đầu bằng việc điều chỉnh thực đơn, tránh 5 loại thực phẩm kể trên, và bổ sung thảo dược hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên để giấc ngủ trở nên dễ dàng hơn mỗi đêm.
